为什么感冒病人爱吃咸菜与粥，兼谈儿童与成人感冒患者饮食指导！

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为何感冒患者喜欢喝粥：汗出表解

绝大多数上呼吸道感染患者，不爱吃肉食和熟菜，多喜欢喝粥和咸菜，这是为什么？这事现代医学很难解释，中医解释的就很清楚，所以我管他叫“中医绝对智慧”。事实上古人没人解释这事，是我自己琢磨出来的，算是一家之言，但它融进很多中医理论，很有道理。古人称“无内热不容易引起外寒”，上呼吸道感染患者往往先有内火，感受外寒后更加重内火。为什么内火容易外感，内热逼迫卫阳外泄，汗毛孔打开，会恶风、怕冷、头胀、疲劳；此时特别容易感受风寒。炒菜、肉食多能助内火，所以感冒患者不喜欢肉食和炒菜就不足为奇了。甚至有的人感冒了就喜欢吃寒性水果或凉菜来去火。粥养脾胃补充身体；热粥更能助汗治疗感冒。粥能养胃，化生营血；热能助卫阳，阳加于阴谓之汗，热粥容易出汗，汗出内热外解治感冒。热水也可以，只是助卫阳，发汗但不持久，远不如热粥。所以张仲景主张桂枝汤后啜热粥，而不是热水。汗出要濈然汗出，不是大汗淋漓。可以盖衣被隔热使汗毛孔打开助汗出。2

为何感冒患者喜欢吃咸菜：内热下消

中医认为咸味入肾经有滋阴潜降之功，能潜降肝、胆、肾、三焦内寄的相火，不助邪火邪火才易消。所以感冒的人爱吃点咸菜，道理很清楚了。热粥与咸菜体现了感冒中医两大治法：内消与外解。3

咸菜和粥有无营养

这是身体需要、要求，自然有营养，大鱼大肉反而害了患者，不容易好转，食大鱼大肉即使治愈也容易反复。但要注意平时饮食不要过咸，咸能伤肾，容易诱发慢性支气管与肾脏疾患、肿瘤患者促进骨转移等等。4

感冒患者饮食指导

张仲景指出在桂枝汤后禁“生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酩、臭恶”等物。感冒之后多影响脾胃，纳食减少。生冷、粘滑、恶臭之品伤及脾胃，影响胃口。形寒饮冷伤肺，冷饮会让汗毛孔闭合，影响汗液排出。肉面、五辛、酒酩产生内火，所以也不适宜食用，患者也不爱吃。酒既产内热，又产湿，感冒喝酒更不容易好。而且酒和酒精制剂不能与部分抗生素合用，我见过有吃头孢和藿香正气软胶囊合用去世的病例。所以告诉朋友们，在感冒期间不吃肉和炒菜，有助于感冒康复。家属也不必大惊小怪，不吃肉菜就不吃吧，不用逼他/她。5

儿童饮食指导

儿童感冒咳嗽多是饮食过多有关，每周2-3次消积止咳口服液（绝不是广告宣传）可明显减少儿童感冒咳嗽。平时喝些芦根茅根水（味略甜，容易接受）可清肺热，减少感冒机会。6

为何有人感冒不容易好

湿邪沾身，感冒不容易治愈，还特别容易反复。湿邪源头，外湿和内湿，内湿是根本，内湿一个是生冷饮食，会产生湿邪；二是甜食惹的祸，甜食包括糖、红薯、酸奶、蜂蜜、蛋糕、枣都是甜味的，木糖醇也是甜味的；外湿是汗出当风，洗完头让风吹，汗出淋雨等。中医治疗感冒非常简单，流行性感冒更简单。

关键词： 咸菜 患者 饮食