“探索多彩职业，点亮梦想之光”儿童职业启蒙教育(第四课）

▼

职业启蒙教育

2024年12月4日，由唐山市丰南区启星社会工作服务中心负责承接的儿童职业启蒙项目，唐山市丰南区 “探索多彩职业，点亮梦想之光” 儿童职业启蒙教育（第四课）在唐山市丰南区尖字沽乡尖字沽小学大力支持下继续开展，此次活动由唐山市丰南区王兰庄镇社工站、尖字沽乡社工站与黄各庄镇社工站联合执行，吸引了40名学生踊跃参与。本次活动聚焦儿童职业启蒙教育，以开一家餐馆为主题，旨在通过实践模拟让孩子们初步了解商业运营中的不同角色与关键环节。

活动开始时，孩子们对消费者、生产者和企业家的概念较为模糊。通过生动的故事讲解与角色扮演示例，逐渐帮助他们建立起初步认知。在分组研究环节，孩子们展现出了极高的热情与创造力。

在决定餐馆类型时，各小组展开了热烈讨论，有的小组想要开一家甜品店，有的则倾向于中式快餐店等，充分考虑了不同人群的喜好。选址过程中，孩子们依据人流量、周边环境等因素各抒己见，像靠近学校、商场等地被认为是不错的选择。确定菜系时，他们不仅考虑到本地口味的受欢迎程度，还大胆提出融合多种菜系特色的创意。挑选员工环节，孩子们意识到厨师需要精湛的厨艺、服务员要有热情的态度等不同岗位的要求。宣传推广方面，从制作简单的海报到设计优惠活动，想法层出不穷。对于餐厨垃圾处理方法，也能在引导下想到分类回收、制作有机肥料等环保方式。

在探讨企业家的工作职责和精神时，孩子们开始理解企业家要统筹全局、承担风险、勇于创新。例如在小组决策出现分歧时，组长需要像企业家一样协调各方意见，做出最终决定并承担可能的失误后果。