紫米的营养价值

紫米营养价值。

紫米富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素及维生素B、铁、锌等多种营养素。

紫米的健康益处：有助于防治贫血，提升铁平衡。改善儿童精神：增强抗病力，防疲劳，恢复皮肤红润。其铁元素含量高，有益气补血的功效；纤维素有助于消化和排便；不饱和脂肪酸能降低胆固醇，预防心血管疾病。

适量食用紫米有助于维持身体健康。因为里面含有大量的花青素，还有维生素a和胡萝卜素含量都是非常丰富的，对于神经也是有着很好的帮助。现在的人们比较喜欢看手机，长时间看手机对眼睛也是很不好的，那么就可以吃一些紫米。

紫米顾名思义，颜色是紫色的，就是因为它里面富含了大量的花青素，这个物质对于女孩子来说有着美容养颜的功效，而且还能够很好的抗氧化作用，所以女人要常吃紫米，能够预防脸上长斑、长皱纹，同时还能保护好自己的心血管。