节气养生｜冬至吃晒补阳气 做好冬藏助春生

所谓“冬至大过年”，说到广东人最爱的进 补话题，冬至进补应该怎么补？儿童能不能进补？天然又免费的补阳气方法，你做到了吗？

“冬至吃晒补阳气，孩子春天长更高。”广东省中医院儿科主任杨京华表示，冬至补阳气，注意吃和晒，无论是儿童还是成年人，做好“冬藏”才能助“春生”，来年开春更强健。

冬至护阳气，吃晒都重要

所谓“冬至一阳生”，冬至这天，北半球昼最短、夜最长，是阴气最盛之时，但从这一天开始，昼夜长短变化进入一个新周期，阳气再次萌发。

中医养生常说的阳气，与我们的日常活动、生长发育、御邪能力息息相关，具体要如何补阳气？杨京华提醒，首先要做好“冬藏”，然后再科学补阳。

冬季要有好的睡眠，才有助于阳气潜藏；阳气藏得好，萌发才能有力。所以冬天要“早卧晚起，必待日光”，保证充足的睡眠，无论对成人还是儿童，都非常重要。冬季应确保在23点前进入深度睡眠状态，早晨则可以适当晚起，待阳光初升后再起床活动，以免受到寒邪入侵。

“很多人重视冬至进补，却忘了晒太阳也是补阳气的天然‘补药’。”杨京华表示，民谚说的“冬阳贵如金”是有道理的，晒太阳可以补阳驱寒、强壮骨骼、调节血糖、保护心血管、改善视力、预防疾病、改善心情。

注意在冬季晒太阳时，背部、手部都是重点要晒的部位，不要隔着玻璃晒，晒太阳前注意不要吃光敏性食物。

冬至不能一味补，儿童进补怎么吃

冬至要进补，但无论成人或儿童，都不能一味温补。

“儿童冬季养阳，不可忘记重点要养护脾胃。”杨京华表示，阳气不藏的主要原因之一是道路不通。秋季开始，燥是主令，冬季又寒又燥，更容易耗损津液。所以冬季要强调少量多次频繁喝温水或喝粥，并及时观察小孩的消化情况，慎防冬季多吃而积食。

肾藏精，主纳气，摄纳人体从外界吸收的阳气，以抵御冬季的寒冷和外邪。如果孩子出现手脚冰凉、身体乏力、怕冷等情况，往往是肾气不足的表现。适当吃羊肉可以暖身养胃、温补阳气，如果孩子怕燥热，也可适当加红萝卜、马蹄制约羊肉温热之性。

适当吃五谷杂粮，不仅营养丰富，也能补益肾精。五谷杂粮一般指的是稻（俗称水稻、大米）、黍（俗称黄米）、稷（俗称小米）、麦（俗称小麦）、菽（俗称大豆）。中医讲究“五谷为养”，例如加入了核桃、黑豆、红枣等的五谷杂粮粥，既补充精气，又多色美味，很适合冬至时节食用。

很多人担心儿童不宜进补，杨京华表示，孩子能否进补，主要看孩子的状态，尤其是消化情况。如果儿童正处于疾病急性期如发热，或有积食，例如口气重、舌苔厚、大便密结等表现，就不能急于进补，应当先处理原有的疾病，或调理积食。儿童在脾胃功能正常，没有积食及生病的前提下，可以健脾补肾。药膳可选用太子参、白术、核桃、板栗、黑豆等。

三部位保暖，御寒固气免伤阳气

冬至时节，无论南北通常都会遭遇寒冷天气，儿童呼吸道疾病增多。广东地处热带和亚热带，常年气温在20℃以上，是否就不需要注意防寒？杨京华提醒，南方人正是因为适应了炎热潮湿的环境，冬天面临突然寒冷降温，大多数人并不能很好地适应，儿童更是如此。宋代医家陈文中提出的“养子十法”中就提到“若背被风寒，伤于肺腧经，使人毫毛耸直，皮肤闭而为病……故宜常令温暖。”在保暖方面，强调要背暖、肚暖、足暖。而对于年幼的孩童，如若外出风大，还需要注意头部保暖。

杨京华提醒，春生夏长秋收冬藏，万物生长自然有序，中医按照节气特点养生，冬令帮孩子调理脾肾，呵护好孩子阳气，才利于来年的春生、夏长，为来年阳气的升发做好储备。

冬至穴位按摩

涌泉穴：补肾，作为足少阴肾经的井穴，日常按揉可补肾益气、调节脾胃，冬令时节若吃得太多，还可帮助消食。

足三里穴：作为足阳明胃经的合穴，可调理脾胃、扶正祛邪。家长可用拇指或食指指腹按揉孩子的双侧足三里穴，每次100下左右，每日一次。可以帮助孩子改善消化功能，增强体质。

冬至食疗方

山药羊肉粥

材料：羊肉50g，山药50g，粳米100g，盐、葱花、姜末少许。2-3人份。

功效：暖身养胃、温补阳气。

核桃黑豆红枣粥

材料：黑豆50克、核桃30克、红枣5颗、大米100克。

功效：益肾健脑、滋补肝肾、健脾补气。