健康食谱我搭配 | “营养早餐小达人”餐盘设计展示⑤

科学营养

均衡膳食

“营养早餐小达人”餐盘设计展示

为贯彻落实《国民营养计划》（2017-2030年）和《健康中山行动（2020-2030年）》等要求，提高学龄儿童膳食营养水平，进一步推广科学食育（食养）理念，市中小学卫生保健所举办了 小学生“营养早餐小达人”餐盘设计活动，最终评出配餐小能手奖、最佳人气奖和综合奖。

同学们根据《中国学龄儿童膳食指南》的营养要求，结合岭南膳食文化和中山本土特色食材，设计出营养价值高且色香味俱全的完美早餐。我们选取了30份优秀作品进行分期展示，大家看看能否找到自己的作品 吧！

三角镇蟠龙小学

杨正烽

带量食谱

专家点评

这份早餐中紫薯燕麦米糊提供了优质的碳水化合物，而水煮蛋和虾仁则是极佳的蛋白质来源。蔬菜蛋饼不仅增加了纤维素，还增添了口感的层次感。沃柑和坚果为早餐增添了新鲜的水果风味和健康的脂肪，使其成为一天美好的开始。

广东博文学校

杨梓聪

带量食谱

专家点评

这个早餐设计充分考虑了均衡饮食，各类食材搭配合理，餐盘不仅美观，而且有助于促进健康。

沙溪镇虎逊小学

余梓铭

带量食谱

专家点评

这份早餐的主食选了谷蔬面，再搭配鸡蛋、鹌鹑蛋和新鲜蔬果，不仅富含蛋白质，而且能量满满，支持孩子的健康成长。

火炬开发区第九小学

赵泊亦

带量食谱

专家点评

这份早餐摆盘干净、大气，食材多样、颜色丰富，并加上了中山本土特色糕点——栾樨饼，提供均衡的碳水、脂肪和蛋白质等，有助于长时间保持饱腹感， 满足孩子一早 上的营养需求。

黄圃镇新地中心小学

钟抒芮

带量食谱

专家点评

自制葱花鸡蛋小圆饼和黑芝麻鸡蛋小卷饼，还创意的制作了鸡蛋番茄火腿 堡，不仅创意满满，而且营养满满。

初审：黄晓霞

复审： 王丽梅

终审： 黄思哲

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关键词： 早餐 营养早餐 食谱