南京自闭症康复中心：自闭症儿童饮食注意事项分享-南京天佑科普

自闭症儿童在饮食方面需要特别注意，以确保他们的营养均衡并避免可能加重病情的食物。以下是一些主要的注意事项：

一、避免特定食物

酪蛋白食物：自闭症儿童可能无法完全分解牛奶中的酪蛋白，因此应尽量避免或少吃富含酪蛋白的食物，如奶油蛋糕、奶酪、冰淇淋等。

含色素的食物：合成色素可能对人体健康无益，甚至可能加重自闭症患者的症状。因此，应尽量避免食用含有合成色素的食物，如某些彩色糖果、饮料和加工食品。

水杨酸盐食物：水杨酸对人体的胃肠道有不良影响，且可能对自闭症患者产生不良作用。因此，应尽量避免食用含有水杨酸的食物，如橘子、柠檬、番茄等。

二、注意食物过敏

自闭症儿童常伴有免疫功能低下，容易引起过敏反应。因此，在日常生活中要特别注意避免食用过敏食物，如芒果、海鲜、牛奶等。如果孩子对某种食物过敏，应及时就医并了解过敏症状的表现和处理方法。

三、保持营养均衡

多样化饮食：自闭症儿童需要摄入足够的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。因此，饮食应多样化，确保孩子能够获取全面的营养。

多吃蔬菜水果：蔬菜和水果富含维生素和纤维素，对自闭症儿童的健康非常有益。应鼓励孩子多吃新鲜的水果和蔬菜，以补充身体所需的营养。

控制零食摄入：零食是孩子们喜欢的食物之一，但应选择健康的零食，如水果、蔬菜、坚果和谷物等。同时，要控制零食的摄入量，以免影响孩子的正餐。

四、注意食品添加剂

食品添加剂如防腐剂、色素、香料等可能对自闭症儿童的身体和心理健康产生负面影响。因此，在购买食品时，应尽量选择添加剂少、天然食材制作的食品，并认真阅读食品标签上的成分表。

五、保持饮食卫生

良好的饮食习惯和饮食卫生对自闭症儿童的健康至关重要。家长应教育孩子勤洗手、不随便捡食不明来源的食物、不喝生水等。同时，在准备食物时也要注意卫生，确保食物的安全和卫生。

综上所述，自闭症儿童在饮食方面需要特别注意避免特定食物、注意食物过敏、保持营养均衡、注意食品添加剂以及保持饮食卫生。这些措施有助于改善自闭症儿童的营养状况并促进他们的健康发展。