菊粉能显著改善肥胖者的代谢健康？INT J OBESITY｜补充菊粉可改善肥胖儿童肠道菌群失调，增加有益菌的丰度

转自：生物谷

全球范围内，肥胖问题日益严峻，尤其儿童肥胖率的攀升令人担忧。肠道菌群失衡被认为是影响肥胖病理生理机制的关键因素之一。而菊粉，作为一种常见的膳食补充剂，已被证明在调节成人肠道菌群方面具有诸多益处，然而其对儿童肥胖效应的研究尚待深入。

近日，泰国朱拉隆功大学的Chonnikant Visuthranukul研究团队在International Journal of Obesity发表了题为Enhancing gut microbiota and microbial function with inulin supplementation in children with obesity的研究论文，旨在确定菊粉对肥胖儿童肠道微生物群组成及代谢的影响。

研究采用了随机对照设计，将肥胖儿童随机分配至三个组别：菊粉补充组、安慰剂组以及膳食纤维指导组。通过16S rRNA基因测序，研究人员细致分析了各组儿童肠道微生物群的动态变化，并综合评估了他们的临床及代谢特征。

结果表明，与对照组相比，菊粉补充组的肠道微生物α多样性（由Shannon指数衡量）显著提升，这一正面影响至少持续了六个月。这意味着菊粉能有效促进肠道菌群的多样性和丰富度。

具体而言，菊粉补充显著增加了双歧杆菌的相对丰度，这是一种公认的益生菌，对于维护肠道健康至关重要。同时，菊粉还提升了丁酸盐产生菌（包括Agathobacter和Subdoligranulum等）的比例，丁酸盐作为短链脂肪酸，对肠道黏膜有保护作用，有助于抑制炎症。

在微生物功能变化方面，菊粉补充组观察到了蛋白酶体通路（ko03050）和核糖体生物发生通路（ko03008）的显著上调，表明菊粉可通过促进蛋白质合成来增加肌肉质量，从而对肥胖儿童产生积极影响。此外，菊粉补充组的组氨酸代谢通路（ko00340）也有所下调，提示菊粉有助于缓解与肥胖相关的慢性炎症，改善胰岛素抵抗和其他代谢指标。

此外，研究揭示了肠道菌群变化与代谢健康指标之间的密切关联。例如，Faecalibacterium的增多与丁酸盐水平升高相关联，而Fusobacterium的减少则与肝脏酶活性降低、脂肪含量增加有关。Romboutsia的下降与瘦体重和瘦体质量指数减少、挥发性脂肪酸增加相联系。Eubacterium coprostanoligenes群的变动与高热量饮食呈负相关，而Subdoligranulum的增减则与BMI Z评分反向关联。这些关联表明，菊粉补充能够促进肠道菌群与宿主代谢健康间的良性互动。

综上所述，这项研究证明了菊粉能够选择性地提升肥胖儿童肠道中有益菌的数量，重建肠道微生态平衡，进而优化其临床和代谢状况。此发现凸显了菊粉在改善儿童肥胖相关肠道菌群失调和代谢健康的潜力，为菊粉在肥胖防治策略中的应用奠定了坚实的科学基础。

参考文献：

Visuthranukul, C., Sriswasdi, S., Tepaamorndech, S., Chamni, S., Leelahavanichkul, A., Joyjinda, Y., Aksornkitti, V., & Chomtho, S. (2024). Enhancing gut microbiota and microbial function with inulin supplementation in children with obesity. International journal of obesity (2005), 10.1038/s41366-024-01590-8. Advance online publication. https://doi.org/10.1038/s41366-024-01590-8